「なめこの味噌汁」簡単レシピ
寒くなってきましたね。（*^_^*）
こんな季節には、あったかぁ〜い汁物をプラスしたいところ。
そんなわけで、今回はなめこの味噌汁簡単レシピです☆
なめこの味噌汁って美味しいですよねｖ
実はなめこって、超簡単レシピいっぱいの食材なのに、
日本でしか食べないものなのだそう。
別に日本でしかとれないわけではなくて、
中国や台湾なんかにも生えているけれど
食用にしているのは日本だけだとか。
なめこの味噌汁は、
意外と栄養があります。
なめこには、ムチンという有害物質を排出する要素があって、
動脈硬化やガンなどの予防、
＆胃潰瘍の予防や滋養強壮の効果が。
加えて味噌にも、強力な抗酸化作用のある制ガン物質、
メラノイジンが含まれているんだとか。
簡単レシピでガンの予防になっちゃうなんて、
なめこの味噌汁すごい！
てなわけで、なめこの味噌汁簡単レシピです♪
なめこの味噌汁簡単レシピ
〜* なめこの味噌汁 *〜
＜材料＞
なめこ
万能ねぎ
味噌
だし汁（だしの素＋水）
＜作り方＞
1. なめこはざるに入れ、
ぬめりが気になる場合にはざっと熱湯で洗う。
あんまり気にならない人は水で洗ってもＯＫ☆
2. 万能ねぎは小口切りにする。
3. 鍋にだし汁を熱し、味噌を溶かす。
4. なめこと万能ねぎを加えてできあがり♪
味噌汁は、味噌を入れたら沸騰させちゃダメです。
風味がとんじゃいます。
なめこはすぐに火が通るので、
そんなに加熱しなくても大丈夫です。（*^_^*）
おいしいなめこの味噌汁で元気になりましょう☆